水乡蟹声，晕染诗城秋韵

  秋高气爽之际，江南水乡被氤氲水汽轻笼，愈发灵秀妩媚。水塘沟渠间，人们满怀希望地收获着，憧憬着美好的明天。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，而在这江南水乡，除了蛙声，还有那独特的蟹声相伴。
       深秋时节，我来到当涂大公圩水乡，与虾兵蟹将来一场近距离的邂逅。入夜，月光清辉如薄纱，轻笼着如烟的水面。我睡进湖心的蟹船，头枕水花，聆听蟹声。那散发着淡淡腥味的水汽，夹杂着稻谷的清香，沁人心脾，让人飘飘欲仙。
       听，蟹湖深处，大小蟹发出“噗噗”的吐沫声，似一对对情人在缠绵悱恻地倾诉衷肠，甜蜜而动人。水浪裹挟着沫花，被清风荡起一阵阵涟漪，涤尘净心，令人陶醉不已。月光下，放眼远眺，广袤的田畴更显空灵。蟹声忽紧忽慢、时大时小，恰似“嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”的诗意场景。蟹农仿佛成了高明的指挥家，指挥着一场舒展、清雅、悦耳的“交响乐”。高声与低声、轻重与缓急，和谐自然，颇具禅意。这纯粹原生态的天籁之音，毫不做作，不事张扬，没有丝毫的嘈杂喧闹，给人带来审美的愉悦，让疲惫的心灵得到彻底的放松与畅达。那连绵的蟹声，响彻夜幕下的水乡，构筑成独特的乡音，唱吟出诗城深刻的内涵——人杰地灵，物阜蟹肥。正如诗人藏冷在诗作《一个城市——深刻》中所唱吟：“一个城市/也有乡音/和需要抚摸的叹息/也有一滴泪水/需要滴下/让另一只手接起……”
        和谐的蟹声，不仅是一曲动人的自然乐章，更蔚然成为诗城水产养殖的规模效益。如今，塘南镇正全力打造“生态水乡，福满塘南”的安徽第一生态镇。这里水产丰富，螃蟹、老鳖、鳜鱼、青虾应有尽有。养蟹面积达6.5万余亩，河蟹产量达1.8万余吨，产值达18余亿元。塘南螃蟹已成为安徽以及华东地区的知名品牌，闻名遐迩。“种草、稀放、投螺、混养”的生态养殖方式，形成了安徽当涂模式。依托长江水系的生态养殖，所产螃蟹肉质鲜美，黄满膏肥，质量上乘，享誉上海、南京、杭州等地，并出口至港台、日韩等国家和地区。
       江南最大的水产品交易市场——塘南水产品市场，占地面积60余亩，周边205国道和314省道纵横交错，还有村村通公路四通八达，吸引着周边养殖户和省外客商纷纷云集于此。菊黄蟹肥的季节，这里每天人头攒动，市声喧嚣，热闹非凡。外省市的大小货车成箱成车地批发运往江浙沪地区，有的还经禄口机场转运至香港和海外，每天交易量达十余吨。满载鱼虾螃蟹的水产品货车在水乡间穿行往来，公路远处山峦叠嶂，水天相接；近处鱼蹦虾跳，清波涟漪，呈现出一派鲜活优美的水墨画景象。
       这里的水产养殖如今已形成完整的产业链。今年夏季，高温天气影响了螃蟹脱壳进度，上市时间较往年延迟了半月之久。当涂县迅速组织技术员下沉塘口一线进行指导，同步推进塘口电力、排水设施升级，使亩均产量突破百公斤。可喜的是，新质生产力正助推产业链条不断延伸，每日可加工河蟹3000公斤，产出蟹制品500公斤。蟹农们纷纷化身抖音、淘宝直播达人，塘口直接变成了直播间。他们将黄满膏肥的螃蟹宣传得活色生香，订单源源不断，生意十分兴隆。螃蟹产业正串起乡村振兴的生动画卷，让这“满身尽带黄金甲”的横行将军上了千家万户的餐桌，为小康诗城、和谐诗城和富裕诗城作出特殊贡献，让聆听蟹声更加畅快淋漓。
       每当晨光熹微，纵横交错的湖塘沟渠便荡起一艘艘悠悠小舟。养蟹人开始收网起罾，很快，一只只螃蟹被收进长桶里。上岸后，按照个头（重量）、公母和统货分类，扎进尼龙网袋中，带着满满的希望与满足，开启新一天的循环。