汪曾祺笔下的安徽印记

 汪曾祺的文字，无论是小说还是散文，总不经意间透出安徽印记，如水乡晨雾中的淡青，萦绕心间。初读时，我未察觉他与安徽的深厚渊源，直至读到《皖南一到》，他自述“歙县是我的老家所在”“我们本是徽州人”，寥寥数语，道出千丝万缕的联系。
       汪曾祺皖南之行，站在歙县徽州古城大街上，仰望许国石坊，感慨“这是我的老家，竟有一种说不出来的感情”。“慎终追远”是中国人难以割舍的心态，汪姓乃歙县大姓，有“十姓九汪”之说，此地人才辈出，享有“东南邹鲁、徽商故里”美誉。徽文化基因烙印在他骨子里，作品中时常可见徽风皖韵。
       1989年秋，汪曾祺与林斤澜前往安徽采风，《皖南一到》记录了所见所感。他称赞合肥菊花“花大、棵矮，叶肥厚而颜色深”，在《北京的秋花》中也提及合肥菊花，可谓印象深刻。若他能再游合肥，路过包公祠，读《包拯家训》，听无私藕和廉泉传说，想必会与历史来一场精彩对话。
       在小说《受戒》中，仁渡唱起安徽民歌。虽未闻其声，却隐约流淌着安徽五河民歌《摘石榴》的韵味。淮河悠扬的五河民歌，想必给童年的汪曾祺留下深刻印象。
       汪曾祺痴迷昆曲，在西南联大求学时参加昆曲社，结交了合肥张家姐弟等热爱昆曲的朋友。戏曲相通，在小说《小芳》中，他讲述了安徽无为保姆与庐剧的故事。庐剧流行于安徽大部分地区，与徽剧、黄梅戏、泗州戏并列为安徽四大优秀剧种。汪先生对庐剧唱腔精髓一语中的：“庐剧的曲调曲折婉转，如泣如诉。”
       作为美食家，汪曾祺笔下，臭鳜鱼、毛豆腐、屯溪烧饼等徽菜名点都有生动描述。在自述《我的家》中，他提到家中有些菜的做法保持徽州传统，如“徽团”。
       汪曾祺好茶，在《寻常茶话》里。他自谦对茶是外行，但喝得很勤。他的多篇文字里藏着安徽茶叶的影子，祁红屯绿悄然埋伏笔端。
       汪曾祺与安徽的渊源还体现在散文名篇《葡萄月令》，该文初次刊发在1981年第12期《安徽文学》杂志上。他用诗化语言描绘葡萄生长过程，展现自然之美和生命之力。
       安徽作家苏北家乡天长与高邮一湖相隔，年轻时他手抄20余万字的小说集《晚饭花集》寄给汪曾祺，汪曾祺深受感动，后来两人成为忘年之交。
       如今，在梅雨时节的江淮大地，我读着汪曾祺温润的文字，沿着他文字中的痕迹，重走他走过的路。时光飞逝，汪曾祺先生已故去近30年，但他笔下的安徽永远鲜活，青砖黛瓦马头墙、氤氲茶香、咿呀庐剧声、欲说还休的徽风皖韵依旧……