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百位名厨民厨竞技“新徽菜”

   12月25日，歙县举办“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛暨长三角区域“徽味民厨”邀请赛，100位名厨民厨在徽州古城府衙广场同台切磋技艺，聚焦徽菜烹饪技艺技法及菜品的守正创新,推进徽州文化、美景、美食三者的融合，促进区域交流合作，做大做强徽菜产业。