安徽肥东:“非遗”手工挂面飘香助增收
2022-12-26 来源:新华社 分享

安徽省合肥市肥东县桥头集镇竹塘社区手工制作挂面历史悠久,是远近闻名的挂面专业村,手工挂面制作技艺是当地非遗项目。

    12月12日,在竹塘社区挂面合作社的挂面车间,工人将搓好的面放入醒面盆。

1129203818_16708946005971n.jpg

    安徽省合肥市肥东县桥头集镇竹塘社区手工制作挂面历史悠久,是远近闻名的挂面专业村,手工挂面制作技艺是当地非遗项目。近年来,当地采取“合作社+农户”模式,统一挂面制作标准,除挂面车间集中生产外,还指导分散的农户生产,统一收购、销售。通过大力发展特色手工挂面产业,增加农户收入,助力乡村振兴。

1129203818_16708946265891n.jpg

   12月12日,在竹塘社区挂面合作社的挂面车间,工人将挂面上架晾晒。

  1129203818_16708946742341n.jpg1129203818_16708946742341n.jpg

 新华社发(阮雪枫 摄)

编辑:汪毅

新闻图集
热点排行榜
公众号
扫码关注  手机浏览

相关新闻