“劳模爱心餐”温暖“疫”线归来医护人员

“第一次吃到这么好吃的菜，美味无比，回味无穷。”

“感谢劳模的爱心餐，真的太美味了，已无法控制食量。”

“每天把菜烧得这么好吃，又吃完了。这让我怎么减肥啊？”

“毛豆腐超好吃，又尝到了心心念念的家乡菜，感觉幸福满满。”

3 月 27 日中午，十九大代表、全国劳动模范、歙县披云山庄副总经理晏文娟和团队成员用自带的徽州食材，为在省工人半汤温泉疗养院隔离休整的我省第五批支援湖北医疗队员送上了一道道地道的徽州菜肴，温暖了医护人员的胃和心。一时间，“好吃”“美味”等好评在省工人半汤温泉疗养院抗“疫”一线医护人员疗休养微信群里刷屏了。

据了解，为全力服务好支援湖北医务工作者在省工人半汤温泉疗养院的疗休养工作，省财贸轻纺烟草行业劳模创新工作室联盟会同省工人半汤温泉疗养院，邀请全省餐饮行业劳模代表为医务工作者送“劳模爱心餐”志愿服务。3 月 24 日，中国徽菜大师、省五一劳动奖章获得者、省现代徽菜文化研究院院长尹亲林带领劳模工作室团队部分成员来到省工人半汤温泉疗养院为从湖北归来的战“疫”一线医疗队员送上了“劳模爱心餐”。“支援湖北医护人员在抗击疫情的一线，他们很辛苦，可以说是冒着生命危险在‘战斗’。”尹亲林告诉记者，“现在，他们战‘疫’归来，能为他们做一餐饭，是我们梦寐以求的事，我们也希望通过自己的劳动向一线医护人员表达感谢和敬意。”

为了暖好医护人员的胃，尹亲林和团队成员下了不少功夫，在菜肴风味特色方面，皖南和皖北风味兼顾，食物色彩和营养搭配也十分讲究。金桔烧牛肉、安徽臭鳜鱼、话梅鸡中翅、荠菜圆子、芥末虾球……单从菜单看，就足够让人垂涎欲滴。“午餐我们准备的一道菜是金桔烧牛肉。考虑到医护人员长期在‘疫’线工作心情比较压抑，金桔颜色鲜艳，味道酸甜可口，可以增强食欲，当然金桔寓意大吉大利，表达我们对医护人员的祝福。”

3 月 24 日晚，用餐结束后，医疗队员和“尹亲林劳模创新工作室”成员深深鞠躬互致谢意。这一幕，也让在场的所有人泪目。“医疗队员不畏艰难、不怕牺牲、舍小家为大家的奉献精神，深深触动了我和工作室每位成员，特别是有一位医护人员在吃了家乡菜后，感动得流出了眼泪，我们每个人的眼泪都在眼眶中打转，这画面我一辈子都不会忘记。”尹亲林说，“在与医护人员短暂见面时，我带领工作室成员衷心地给抗疫一线医护人员鞠躬，以表达心中的敬意，没想到他们也向我们鞠了一躬，向我们表达谢意，这样的情景让我们内心有说不出来的激动和感动。”

3月27日一早，晏文娟和团队成员带着新鲜的徽州食材来到省工人半汤温泉疗养院，为隔离休整的医护人员送去特色徽菜“劳模爱心餐”。徽府红烧肉、红烧野生小桂鱼、徽州毛豆腐、红焖黑虎虾、蛋花荠菜羹……“向英雄学习，向英雄致敬，我们唯一能做的，就是给他们做几顿饭，聊表寸心。”晏文娟说。（魏如冰）